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米飯殺手??誰發(fā)明的的五花肉??好吃到飛起??

9.2 綜合評分
158 人做過這道菜
每次做這道菜，我家娃都主動去盛飯。這樣做的五花肉肥而不膩，醬香濃郁、太香了，我能連吃三碗飯，你也試試吧????

用料  

五花肉 1斤
雞蛋 6個

米飯殺手??誰發(fā)明的的五花肉??好吃到飛起??的做法  

  1. 配料：香葉、桂皮、八角、干辣椒、姜、蒜、冰糖

    米飯殺手??誰發(fā)明的的五花肉??好吃到飛起??的做法 步驟1

  2. 五花肉切塊.

    米飯殺手??誰發(fā)明的的五花肉??好吃到飛起??的做法 步驟2

  3. 加1勺料酒焯水5分鐘撈出.

    米飯殺手??誰發(fā)明的的五花肉??好吃到飛起??的做法 步驟3

  4. 鍋內(nèi)放一點(diǎn)油將五花肉煸出油脂，撈出備用.

    米飯殺手??誰發(fā)明的的五花肉??好吃到飛起??的做法 步驟4

  5. 鍋內(nèi)留底油將配料全部倒入炒香.

    米飯殺手??誰發(fā)明的的五花肉??好吃到飛起??的做法 步驟5

  6. 倒入五花肉翻炒兩下，加入1勺老抽、2勺生抽、半勺蠔油、一勺黃豆醬、適量鹽翻炒均勻.

    米飯殺手??誰發(fā)明的的五花肉??好吃到飛起??的做法 步驟6

  7. 加入適量水轉(zhuǎn)入砂鍋中火燜20分鐘.

    米飯殺手??誰發(fā)明的的五花肉??好吃到飛起??的做法 步驟7

  8. 再加入煮熟剝殼的雞蛋燜10分鐘.

    米飯殺手??誰發(fā)明的的五花肉??好吃到飛起??的做法 步驟8

  9. 關(guān)火出鍋，留一些湯汁.

    米飯殺手??誰發(fā)明的的五花肉??好吃到飛起??的做法 步驟9

  10. 五花肉肥而不膩，好好吃！

    米飯殺手??誰發(fā)明的的五花肉??好吃到飛起??的做法 步驟10

  11. 雞蛋很入味

    米飯殺手??誰發(fā)明的的五花肉??好吃到飛起??的做法 步驟11

  12. 一口一塊肉好滿足

    米飯殺手??誰發(fā)明的的五花肉??好吃到飛起??的做法 步驟12

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該菜譜發(fā)布于 2023-06-11 16:01:55
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