牛肉切成粒

再準(zhǔn)備好蒜粒

口蘑切對(duì)半

加適量耗油

加醬油

加入淀粉各糖

再加入黑胡椒,攪拌均勻

最后加點(diǎn)油封住

平底鍋熱鍋冷油

先放入牛肉粒煎到金黃色,然后盛起來備用

另外起鍋加油炒香蒜粒

然后加入口蘑,我用中小火一直翻炒,太大火怕蒜粒會(huì)給,蒜粒不受火,不能猛火

炒到口蘑感覺出汁水,然后加入耗油和糖也放點(diǎn)黑胡椒,繼續(xù)翻炒,如果汁水太多,這個(gè)時(shí)候可以開大火翻炒

最后加上之前煎好的牛肉一起稍微翻炒一下下就可以起鍋開吃了,非常簡(jiǎn)單又美味,而且很香啊

小建議,我沒有用得黃油,家里有條件的可以換成黃油煎牛肉,更香