熱油放五花肉,炒到金黃微焦。
再放蔥姜蒜,干辣椒,煸炒出香味。
加1勺料酒,再放入豇豆,芹菜,去皮西紅柿丁,炒出醬汁。
調(diào)味加鹽,十三香,生抽,老抽,香醋。
倒適量清水,煮開(kāi)后盛出一碗湯。
鋪上面條,轉(zhuǎn)小火蓋上蓋先燜8分鐘。
淋入湯汁,把面條翻個(gè)面,再燜5分鐘。
拌勻開(kāi)吃,入口鮮香,怎么吃都不膩~
上傳你做的從小吃到大的豆角燜面,一碗根本不夠吃!