將500克生菜洗凈,取4-5瓣蒜,將蒜切成蒜末后放一邊備用
碗中加入2勺蠔油、2勺生抽、半勺老抽、1小勺鹽、半勺零卡糖和小半碗清水,攪拌均勻備用
鍋中加水,加入1小勺鹽,倒入少許香油,開火
水開后放入生菜,讓生菜浸入水中,水再次煮開后關(guān)火,將生菜擺入盤中
鍋中倒入食用油,油燒熱后倒入蒜末,轉(zhuǎn)中小火將蒜末炒香
倒入料汁,轉(zhuǎn)大火翻炒均勻,煮開后關(guān)火,將料汁淋到生菜上
蠔油生菜就做好了,簡單又好吃??
上傳你做的生菜不炒也好吃,家庭版快手蠔油生菜??,超級簡單又美味??