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7.9 綜合評(píng)分
61 人做過這道菜
想吃剁椒魚燒豆腐，又不想上飯店吃，在家花30也能做出飯店大廚的味道，香辣入味，簡(jiǎn)單又好吃！

用料  

鳊魚 1條
豆腐 1塊
小米椒 6/8根
青椒 2根
香菜 2根
蒜?? 1頭
剁椒醬 1包

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  1. 先來個(gè)成品圖????保證你能吃三碗米飯??

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  2. ????做法：
    1??魚處理干凈擦干水分，豆腐切塊備用，油熱依次下入豆腐煎至兩面金黃盛出，鍋留底油，撒上少許鹽，放魚煎金黃再翻另一面煎黃，放入姜蒜，小米辣炒香
    2??倒入煎好的豆腐，幾粒冰糖，生抽蠔油各一勺

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  3. 3??加剁椒醬，倒入半瓶啤酒和半碗清水，蓋蓋中火煮15分鐘，出鍋前加青紅辣椒圈，幾根香菜即可～

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  4. 喜歡吃魚的家人們趕緊去試過吧～

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  5. 記得多煮點(diǎn)米飯??哦??

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小貼士

煎魚記得擦干水分，以防濺油，油熱加毛毛鹽，煎的魚不破皮，完整又好看

參照這個(gè)菜譜，大家做出 62 作品

全部62個(gè)作品

 
該菜譜發(fā)布于 2023-09-24 18:18:16
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