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毛豆炒香干｜家常小炒

7.1 綜合評(píng)分
170 人做過(guò)這道菜
毛豆和香干一起炒，配上肉末炒出來(lái)既然這么的好吃，拌米飯吃太香了～

用料  

毛豆 350克
香干 150克
肉末 150克
大蒜 1根
小米辣 6/8根
蒜瓣 3瓣

毛豆炒香干｜家常小炒的做法  

  1. 先來(lái)一張成品圖??

    毛豆炒香干｜家常小炒的做法 步驟1

  2. ????做法：先調(diào)個(gè)料汁??：碗里加2勺生抽?半勺老抽?1勺蠔油?少許鹽糖?小半碗清水?dāng)嚢鑲溆?br>
    1??水開(kāi)下毛豆焯水2分鐘，再倒入香干燙30秒撈出瀝干水分裝盤(pán)
    2??起鍋熱油，下肉末炒至變色，加一勺米酒去腥增香，放蒜子，小米辣炒勻炒香，淋入料汁煮至濃稠，接著倒入焯好水的毛豆香干翻炒1分鐘，起鍋加蒜葉即可?

    毛豆炒香干｜家常小炒的做法 步驟2

  3. 就這一盤(pán)，拌飯吃可以炫兩碗米飯??

    毛豆炒香干｜家常小炒的做法 步驟3

  4. 特別下飯，小孩如果不能吃辣，可以不放辣椒???哦

    毛豆炒香干｜家常小炒的做法 步驟4

參照這個(gè)菜譜，大家做出 172 作品

全部172個(gè)作品

 

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該菜譜發(fā)布于 2023-10-15 12:16:43
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