就靠這鍋麻辣魚
我在村里出名了！
不夸張！

現(xiàn)在喊我?guī)兔ψ鲷~的
都排到了年三十！
我天！真是絕了！

小本本趕緊拿出來記好了
年前做上一鍋
過年端上桌人人夸

草魚(12斤)去頭去尾，切花刀，?鹽?雞精腌制1+2天

鍋里燒油，油熱放魚塊炸至金黃撈出。盆里鋪一層調(diào)料，撒一層蒜末，鋪上一層炸好的魚塊，再撒上一層調(diào)料?蒜末，鍋里熱油潑一下

魚塊?調(diào)料?蒜末?熱油，一層層疊加，直至炸完魚塊，最后撒上白芝麻，剩余的熱油慢慢倒入盆里，封頂。

想吃的時候從鍋里撈出來幾塊，直接吃就可以，也可以放微波爐或空氣炸鍋加熱。

魚勁道入味，麻辣咸香，一點(diǎn)腥味也沒有！快去試試！