吃過(guò)最好吃的蒜蓉粉絲蝦
8.3
綜合評(píng)分
121
人做過(guò)這道菜
好吃易做
蒜蓉粉絲蝦太好吃啦，飯店賣(mài)的都很貴，自己在家也能輕松做出來(lái)，關(guān)注我更多菜譜分享中
用料
| 蝦、粉絲、大蒜、小米椒3條、蔥 |
吃過(guò)最好吃的蒜蓉粉絲蝦的做法
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粉絲提前泡軟鋪在盤(pán)底，蝦去頭去蝦線(xiàn)，再?gòu)闹虚g切開(kāi)，不切斷蝦尾，清水洗凈依次擺在粉絲上，大蒜小米辣打成蒜蓉。
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蒜蓉潑熱油激發(fā)香氣，加2勺生抽、1勺蠔油、1小勺鹽、1小勺白糖攪拌均勻鋪在蝦上面
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水開(kāi)上鍋蒸5分鐘，關(guān)火燜2分鐘出鍋，再淋上一勺蒸魚(yú)豉油，撒上蔥花，潑熱油激發(fā)香味即可
