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黑芝麻粉饅頭

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用料  

黑芝麻粉 40克
中筋面粉 200克
溫水 100-110克
綿砂糖 20克
鮮酵母 6克干酵母3克

黑芝麻粉饅頭的做法  

  1. 溫水+白糖+酵母化開(kāi)。

    黑芝麻粉饅頭的做法 步驟1
  2. 黑芝麻面粉摻勻

    黑芝麻粉饅頭的做法 步驟2
  3. 攪拌到無(wú)干粉,揉成團(tuán)蓋保鮮膜,溫暖處發(fā)酵。

    黑芝麻粉饅頭的做法 步驟3
  4. 發(fā)酵到2倍大。省事兒直接烤箱40度30-50分鐘。

    黑芝麻粉饅頭的做法 步驟4
  5. 揉,分成8份,揉成長(zhǎng)長(zhǎng)圓圓的。蓋保鮮膜再醒發(fā)15分鐘左右,冷水上鍋蒸

    黑芝麻粉饅頭的做法 步驟5
  6. 冷水上鍋,籠布擰干,水開(kāi)中火后15分鐘,悶3分鐘出鍋。

    黑芝麻粉饅頭的做法 步驟6
  7. 可以。

    黑芝麻粉饅頭的做法 步驟7
 

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該菜譜發(fā)布于 2024-04-07 21:03:02
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