準(zhǔn)備好食材：牛肉、洋蔥、大蒜、生姜、青椒、李錦記柱侯醬

牛肉切成絲，加入生姜絲、料酒、生抽、玉米淀粉、黑胡椒粉抓拌均勻，然后加入一勺食用油繼續(xù)拌勻，腌制30分鐘。

洋蔥切成絲，青椒切片，大蒜切碎備用。

鍋中油熱，倒入腌制好的牛肉翻炒上色，加入一勺李錦記柱侯醬，它的配料表還加了豆豉和紅腐乳，還有很多香辛料，復(fù)合配方，可以讓煮出來的食物更鮮美，味道濃郁醇厚。

翻炒均勻

接著加入洋蔥和青椒翻炒幾下

再加入半勺李錦記柱侯醬中，翻炒均勻，即可出鍋。這道菜不需要加食鹽。

裝入盤中，一道美味鮮嫩又入味的洋蔥炒牛肉就完成了。