芹菜洗干凈后去筋切成片,胡蘿卜去皮切成片。鍋里加鹽和油,焯水,撈出來(lái)放入水中浸泡,瀝干水分。豬肉切末,下油鍋炒至變色,加入蔥,姜,蒜炒出香味,加入料酒翻炒均勻,加入生抽翻炒均勻,放入芹菜和胡蘿卜翻炒均勻,加入排骨醬翻炒均勻,加鹽調(diào)味,裝盤。
就用它,炒菜省事,還更好吃。
好好吃
廚房小白也能做的很好吃
上傳你做的大師菜譜|肉末炒芹菜