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麻薯（非預(yù)拌粉）

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超贊的麻薯。

用料  

牛奶 140克
砂糖 25克
鹽 2克
黃油 25克
高粉 20克
木薯粉 125克
雞蛋 1個(gè)
黑芝麻 適量

麻薯（非預(yù)拌粉）的做法  

  1. 將牛奶，糖，鹽，高粉拌勻無(wú)顆粒，放油后，煤氣開(kāi)小火，加熱攪拌成糊狀，關(guān)煤氣，離火。

    麻薯（非預(yù)拌粉）的做法 步驟1

  2. 把1個(gè)蛋白蛋黃打勻。
    在面糊中加入木薯粉，拌勻，無(wú)顆粒后，加全蛋液，一定要慢加，一般是加半個(gè)就夠了，拌勻裝裱花袋。

    麻薯（非預(yù)拌粉）的做法 步驟2

  3. 擠到烤盤(pán)上，180℃烤20分鐘。

    麻薯（非預(yù)拌粉）的做法 步驟3
 
該菜譜發(fā)布于 2024-06-20 20:35:20
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