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糖醋荷包蛋

3 人做過這道菜
咬一口焦香爆汁，懶人的下飯神器， 雞蛋吸滿了湯汁 糖醋荷包蛋，拌米飯吃絕了！

用料  

雞蛋 6顆
東古淡鹽生抽 3勺
東古陳醋 3勺
淀粉 1勺
鹽 1勺
蕃茄醬 1勺
小米辣 10g
蔥花 10g
白砂糖 1勺

糖醋荷包蛋的做法  

  1. 熱鍋熱油，打入雞蛋，中小火煎至兩面金黃。

    糖醋荷包蛋的做法 步驟1

  2. 調(diào)醬汁：半碗清水、3勺東古淡鹽生抽、3勺東古陳醋、1勺番茄醬、1勺淀粉、1/2勺鹽，攪拌均勻。

    糖醋荷包蛋的做法 步驟2

  3. 倒入調(diào)好的醬汁，煮至湯汁濃稠，撒上小米辣和蔥花，中火收汁，就可以出鍋啦。

    糖醋荷包蛋的做法 步驟3

  4. 酸酸甜甜，比肉還下飯！

    糖醋荷包蛋的做法 步驟4

參照這個(gè)菜譜，大家做出 3 作品

 
該菜譜發(fā)布于 2024-08-05 18:31:44
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