大蝦去頭，開水焯煮，撇去浮沫，可簡單沖洗，
我是涼水下鍋，水開1分鐘左右就好

大蝦撈出，控干水分

調(diào)料勺子這么大～

把調(diào)料撒在大蝦上，倒一勺油，把大蝦拌勻

拌好是這樣感覺調(diào)料并不是完全包裹大蝦的樣子～

空氣炸鍋200℃炸10分鐘，出鍋看一下狀態(tài)，把下層的大蝦可以翻到上層 200℃再炸5分鐘就好啦


如果有蝦的表殼還沒有特別酥脆，可以200℃繼續(xù)復(fù)炸