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『葷』麻辣小炒雞

8.3 綜合評(píng)分
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用料  

大雞腿 2只
線椒4個(gè)，小米辣3個(gè)，蒜5瓣，姜適量
鹽，雞精，生抽，老抽，料酒，蠔油，白胡椒粉，淀粉

『葷』麻辣小炒雞的做法  

  1. ?雞腿 剔骨/切小塊，放生抽/料酒/蠔油 各2勺，老抽半勺，淀粉1勺，白胡椒粉2小勺，抓勻/腌制備用

    ?線椒/小米辣 切小段，蒜 切半，姜 切片

    『葷』麻辣小炒雞的做法 步驟1

  2. ?鍋倒底油，下雞塊，大火/炒至焦黃(14分鐘)

    ?放姜/蒜/小米辣，炒香
    下入線椒，翻炒1分鐘
    放雞精1小勺，大火炒勻

    『葷』麻辣小炒雞的做法 步驟2

  3. ??拌飯

    『葷』麻辣小炒雞的做法 步驟3

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該菜譜發(fā)布于 2024-09-29 09:47:15
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