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焦糖堅(jiān)果糯米船（杏仁片、混合堅(jiān)果、夏威夷果）

2 人做過(guò)這道菜

用料  

威化糯米船 12個(gè)
杏仁片 120克
黃油 25克
轉(zhuǎn)化糖漿 25克
細(xì)砂糖 20克
淡奶油 6克
鹽 0.5克
可可粉（夏威夷果口味用） 2克

焦糖堅(jiān)果糯米船（杏仁片、混合堅(jiān)果、夏威夷果）的做法  

  1. 黃油、糖漿、糖、奶油、鹽，（夏威夷果味的可以加入2克可可粉）全部倒鍋里

    焦糖堅(jiān)果糯米船（杏仁片、混合堅(jiān)果、夏威夷果）的做法 步驟1

  2. 中小火煮到顏色微黃冒泡泡，關(guān)火。

    焦糖堅(jiān)果糯米船（杏仁片、混合堅(jiān)果、夏威夷果）的做法 步驟2

  3. 加入杏仁片攪拌均勻

    焦糖堅(jiān)果糯米船（杏仁片、混合堅(jiān)果、夏威夷果）的做法 步驟3

  4. 攪拌均勻

    焦糖堅(jiān)果糯米船（杏仁片、混合堅(jiān)果、夏威夷果）的做法 步驟4

  5. 用小勺子鋪勻糯米船，不要太厚，否則烤的時(shí)候加熱會(huì)流出來(lái)。

    焦糖堅(jiān)果糯米船（杏仁片、混合堅(jiān)果、夏威夷果）的做法 步驟5

  6. 混合堅(jiān)果、夏威夷果可以切碎一點(diǎn)（這是混合堅(jiān)果，夏威夷果忘記拍照）

    焦糖堅(jiān)果糯米船（杏仁片、混合堅(jiān)果、夏威夷果）的做法 步驟6

  7. 同樣的配方用量中小火加熱到發(fā)黃冒泡泡，倒入堅(jiān)果攪拌均勻。

    焦糖堅(jiān)果糯米船（杏仁片、混合堅(jiān)果、夏威夷果）的做法 步驟7

  8. 用小勺子鋪勻糯米船，不要太厚，否則烤的時(shí)候加熱會(huì)流出來(lái)。

    焦糖堅(jiān)果糯米船（杏仁片、混合堅(jiān)果、夏威夷果）的做法 步驟8

  9. 上下145度15-20分鐘，根據(jù)自己烤箱脾氣調(diào)整溫度時(shí)間，注意觀察上色金黃即可。

    焦糖堅(jiān)果糯米船（杏仁片、混合堅(jiān)果、夏威夷果）的做法 步驟9

  10. 焦糖堅(jiān)果糯米船（杏仁片、混合堅(jiān)果、夏威夷果）的做法 步驟10

小貼士

這個(gè)配方量是一種堅(jiān)果的用量，三種堅(jiān)果口味煮了三鍋。

參照這個(gè)菜譜，大家做出 2 作品

 

焦糖堅(jiān)果糯米船（杏仁片、混合堅(jiān)果、夏威夷果）相關(guān)分類

該菜譜發(fā)布于 2024-10-28 13:25:57
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