提前預備好玻璃瓶：步驟一：把玻璃瓶放入鍋中，倒入足夠的水，可以放在冷水里慢慢加熱到開水，煮沸5~10分鐘。對于蓋子等，建議在水開后放入，煮3~5分鐘即可。 步驟二：關(guān)火后，用消毒過的夾子小心取出所有物件，放在干凈通風的地方晾干。待所有東西都干透后，可以使用。（若用自來水煮，可能會有水垢，需要清洗干凈。）

第一次買的碭山梨有點小，去核去皮后比較浪費。后來買的大一點，熬的膏也多。

處理食材?：梨皮上可能還殘留有農(nóng)藥、灰塵等物質(zhì)。梨去皮，刨絲或擦泥，紅棗去核，生姜切絲，羅漢果掰碎，果核也放進去（可以放在塑料袋，用搟面杖碾壓碎）。

材料預備好

煮制?：將梨蓉、紅棗碎、羅漢果碎，生姜碎，放入鍋中煮，大火燒開，中小火煮30分鐘。期間適時攪拌一下，防止粘鍋。

過濾?：煮好后，降溫，用紗布過濾，擠出液體，備用，再用更細的過濾網(wǎng)勺過濾一遍，以便液體更清澈。

熬制：開大火煮開后，轉(zhuǎn)中小火，以不溢出為宜，熬啊熬，直到水分蒸發(fā)，秋梨膏變得濃稠。

由大泡泡變成細膩的小泡泡，這時候不能走開，需要密切觀察，熬到能拉絲，也可以弄一滴放水里下沉，成塊，就好了。
全程大約需要5小時。

保存?：熬好后趁熱裝瓶密封保存。
瓶子最好提前用開水燙過，然后晾干成干凈無水的玻璃瓶。
裝瓶晾涼后，放入冰箱冷藏，5-6天后吃，口感更好。

玻璃瓶商家的密封安裝步驟視頻

成品，凝固狀。

吃法：
秋梨膏，用法用量通常為口服，每次舀一勺，一次10 -20g，每天2次。（我熬的稠，可以含服。）
不建議兌水服用本品，兌水后本品的粘稠度和藥液濃度都會有所下降，不利于藥物附著于咽喉部位發(fā)揮作用，也不利于藥物在胃腸道吸收。本品最好在飯前或空腹時服用，服用完本品后也不要立即喝水或飲食，最好在半小時后飲水或飲食，這樣有助于藥物的吸收和發(fā)揮藥效。

記錄：第一次嘗試煮的時間過長了（2024.10.29）

記錄：這是第一次煮，時間太長，很濃縮，有點黏稠。