梅子小番茄，過年飯桌上的解膩神器
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人做過這道菜
桃仙家宴
這是每年夏天一定會做的小甜品，放冰箱冷藏后，大熱天從外面回家，一口下去那叫一個冰涼沁爽。
除了夏天，其它時節(jié)也是非常不錯的開胃小菜，酸甜可口，特別是過年飯桌上大魚大肉的解膩神器。
除了夏天，其它時節(jié)也是非常不錯的開胃小菜，酸甜可口，特別是過年飯桌上大魚大肉的解膩神器。
用料
梅子小番茄，過年飯桌上的解膩神器的做法
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清水洗凈小番茄
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放開水鍋里燙5分鐘
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撈出放入冰水里，番茄會自己裂皮
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撕去小番茄皮
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燙番茄皮的同時，熬煮泡小番茄的湯汁
清水+冰糖+九制話梅，煮開后，繼續(xù)熬煮10分鐘，關(guān)火，放涼。
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檸檬切片
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晾涼的梅子湯汁，倒入放了檸檬片的小番茄里，冷藏浸泡12小時以上即可食用。
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夏天每次都做這么一瓦罐，解暑小甜水，連湯帶水，冰爽暢快
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夏天以外的季節(jié)，就這么裝盤上桌，絕對解膩小神器
小貼士
冰糖可根據(jù)自己的口味適量增減，不用執(zhí)行一個特別固定的標(biāo)準(zhǔn)。
另外，照片是從我小紅書賬號轉(zhuǎn)過來的，懶得再從電腦里去導(dǎo)照片，所以特別注明是本人原創(chuàng)，并無搬家借用。
另外，照片是從我小紅書賬號轉(zhuǎn)過來的，懶得再從電腦里去導(dǎo)照片，所以特別注明是本人原創(chuàng)，并無搬家借用。
