將酵母、白糖放入溫水中混合攪拌均勻

將酵母液放入高粉中混合均勻，揉成光滑的面團(tuán)，面團(tuán)揉至拉起能形成蜂窩狀時(shí)放入玉米油，揉至擴(kuò)展階段

將面團(tuán)放置溫暖處發(fā)酵至原面團(tuán)的兩倍大，手指沾面粉在面團(tuán)中央戳一下，不回縮即發(fā)酵完成

對(duì)發(fā)酵好的面團(tuán)進(jìn)行排氣，靜置松弛15分鐘

將松弛好的面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形，在面片的2/3出均勻抹上紅豆餡

將面片折成3折，未涂抹紅豆餡的部分先向中間折，搟成長(zhǎng)方形

再次折成3折，搟成長(zhǎng)方形

再次折成3折，將折好的面團(tuán)從中間一切為二

切面朝上放入吐司模具中，放置溫暖處進(jìn)行二次發(fā)酵

面團(tuán)發(fā)酵至八、九分滿時(shí)，在面團(tuán)表面均勻刷上少許玉米油
烤箱180度預(yù)熱10分鐘

180度，下層，上下火40分鐘，面包表面上色后蓋上錫紙繼續(xù)烤制

面包烤好后脫模晾涼即可