蒜蓉粉絲蒸蟹柳，鮮嫩低脂，一口淪陷！
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吳媽廚房1
蒜蓉粉絲蒸蟹柳口感豐富，蟹柳鮮嫩多汁，粉絲軟糯爽滑，蒜香濃郁，鮮味十足，回味無(wú)窮。
阿拉斯加鱈魚蟹柳選用深海鱈魚制作，不是那種普通的淀粉蟹味柳，更鮮甜彈嫩。直接煮開就自帶鮮甜，不管和什么食材都能百搭。
食材準(zhǔn)備：
阿拉斯加鱈魚蟹柳144克，粉絲1把， 金針菇1把， 香蔥2根， 蒜瓣35克， 減鹽生抽20毫升，白糖2克， 蠔油1小勺，花生油30毫升。
阿拉斯加鱈魚蟹柳選用深海鱈魚制作，不是那種普通的淀粉蟹味柳，更鮮甜彈嫩。直接煮開就自帶鮮甜，不管和什么食材都能百搭。
食材準(zhǔn)備：
阿拉斯加鱈魚蟹柳144克，粉絲1把， 金針菇1把， 香蔥2根， 蒜瓣35克， 減鹽生抽20毫升，白糖2克， 蠔油1小勺，花生油30毫升。
用料
蒜蓉粉絲蒸蟹柳，鮮嫩低脂，一口淪陷！的做法
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將粉絲放入水中泡軟后控水，剪成稍短的段；金針菇切去根部，清洗干凈；香蔥切成蔥花。
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調(diào)蒜蓉醬：蒜瓣放入料理機(jī)打成蒜蓉，加入生抽、蠔油和白糖，攪拌均勻備用。
鋪食材：將粉絲鋪在盤子底部，依次鋪上金針菇和蟹柳。
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均勻地淋上調(diào)好的蒜蓉醬。
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蒸制：放入電蒸鍋，蒸15分鐘左右。
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蒸好后撒上蔥花，最后澆上熱油即可享用。
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鱈魚蟹柳含量高又低脂，肉質(zhì)絲絲縷縷，帶著甜味，入口松軟，非常鮮美。
