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鹵肉

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用料  

蒜頭 6瓣
姜片 2片
香葉 5片
八角 4個
水 沒過食材
冰糖 幾顆
生抽 適量
老抽 適量
蠔油 少許

鹵肉的做法  

  1. 五花肉洗凈切成塊狀，蒜頭，姜片，八角，香葉洗凈備用

    鹵肉的做法 步驟1

  2. 炒鍋加入適量冰糖炒至融化，五花肉倒入煎至微焦，加入蒜頭，姜片翻炒一會

    鹵肉的做法 步驟2

  3. 再加入適量清水，老抽，生抽，蠔油，八角，香葉混合均勻

    鹵肉的做法 步驟3

  4. 轉入砂鍋小火慢燉

    鹵肉的做法 步驟4

  5. 燉至軟爛收汁即可

    鹵肉的做法 步驟5

  6. 香迷糊了…米飯的絕配

    鹵肉的做法 步驟6
 
該菜譜發(fā)布于 2025-03-09 20:51:33
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鹵肉的答疑

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