萬(wàn)古燒燜飯（五常粳米版）
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人做過(guò)這道菜
卡路里卡路里
回歸一個(gè)吃稻米的南方人??
小鍋用起來(lái)
小鍋用起來(lái)
用料
萬(wàn)古燒燜飯（五常粳米版）的做法
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米和水比例1:1。還在試驗(yàn)中，少量做。
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米淘好，放水
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蓋上。開(kāi)中火。
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中火煮開(kāi)（氣孔冒氣，拍不出來(lái)）。轉(zhuǎn)小火，再煮8到10分鐘。關(guān)火，悶5分鐘左右。
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悶好開(kāi)鍋。
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彈彈糯糯。
小貼士
1，這次買的大米偏Q彈，若喜歡軟爛，可先浸泡15-30分鐘再煮飯。
2，不同的米所需時(shí)間有差異，換米可試過(guò)再上量。
3，燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火前，用飯勺攪拌過(guò)，避免粘底。轉(zhuǎn)小火后沒(méi)有再攪拌。
2，不同的米所需時(shí)間有差異，換米可試過(guò)再上量。
3，燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火前，用飯勺攪拌過(guò)，避免粘底。轉(zhuǎn)小火后沒(méi)有再攪拌。
