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清水鹵牛腱

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保留食物的原汁原味

用料  

大量
花椒 一把
清水 蓋過牛肉
牛腱子 1個(gè)

清水鹵牛腱的做法  

  1. 炒花椒鹽,炒到變黃即可

    清水鹵牛腱的做法 步驟1
  2. 用叉子在牛腱子戳一些小孔,以便入味

    清水鹵牛腱的做法 步驟2
  3. 用花椒鹽涂抹搓揉牛腱子,給牛腱子做一個(gè)全面的spa

  4. 容器加蓋保鮮膜,放置冰箱冷藏腌制2天。之后洗凈牛腱子表面上的花椒鹽,放入鍋內(nèi)慢煮2小時(shí),好吃的肉肉出鍋了。

    清水鹵牛腱的做法 步驟4
  5. 煮牛腱子的湯也不浪費(fèi),再來個(gè)清湯面,perfect~~

    清水鹵牛腱的做法 步驟5
 
該菜譜發(fā)布于 2025-03-30 16:39:15
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