魚腥草芽炒雞蛋配泰式甜辣醬
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人做過這道菜
玩食美景自煎茶
魚腥草也是一味傳統(tǒng)中草藥，走肺經(jīng)，有清熱解毒利咽的功效。春天可以買到新鮮的魚腥草芽，今天創(chuàng)新個(gè)配酸甜醬炒雞蛋吃的做法，味道鮮美，相信可以幫到對魚腥草味道有障礙的朋友多些口福。大家不妨試試看，記得告訴我感覺是不是味道很好啊。
用料
魚腥草芽炒雞蛋配泰式甜辣醬的做法
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魚腥草芽洗凈瀝干。
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前幾天自己養(yǎng)了一頭小蒜，已經(jīng)發(fā)芽了??剪下3根。
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魚腥草芽切寸段；蒜苗切碎末，加進(jìn)打散的雞蛋液中。
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炒鍋加少許油，約3分鐘，把魚腥草炒熟。
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倒入雞蛋液，繼續(xù)翻炒。
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3分鐘后蛋液炒熟。
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出鍋裝盤，澆上泰式甜辣醬。一道美味做成啦！
該菜譜發(fā)布于 2025-04-03 19:21:03
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