1.粉類 | 放到一個盆里 |
中筋面粉 | 100克 |
玉米粉 | 70克 |
低筋粉 | 80克 |
燕麥 | 25克 |
黑芝麻 | 35克 |
奇亞籽 | 10克 |
亞麻籽 | 25克 |
糖 | 40克 |
泡打粉 | 6克 |
鹽 | 2克 |
奶粉(可加可不加) | 10克 |
2.固體材料: | 放粉類里用刮刀混合均勻 |
黃油(冰的) | 70克 |
3.液體類: | |
雞蛋 | 1個 |
奶油 | 80克 |
香草精 | 2克 |
粉類稱好后攪拌均勻,亞麻籽和黑芝麻可以烘烤一下,更香
一定要把泡打粉和糖等抓拌均勻
雞蛋黃分出來一點(diǎn),留著刷司康表面
把黃油和奶酪片放入粉類里
用刮刀把黃油和奶酪片切碎混合均勻,我還加了一點(diǎn)固體花生醬
切到這個程度,也可以用手搓,只要把粉類和黃油混合均勻就行
倒入混合均勻的液體類
搟面杖搟1㎝厚,然后兩片疊成一片,微微壓一下成2㎝厚度,然后切成喜歡的形狀
我切成了三角
刷上蛋液,預(yù)熱烤箱上下火180°
180°上下火,20分鐘
好吃!