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干煎雞 好香好香！

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是雞肉的焦香混合著芹菜的那種香！這種做法因?yàn)闋F的時(shí)間不久，所以咬起來(lái)非常有嚼勁??嚼起來(lái)很香～又解鎖一道雞肉的做法，很開(kāi)心????????? 吃的時(shí)候家人還不停地說(shuō)：好好吃呀 好香呀??

這么好吃，果斷記錄下來(lái)！

用料  

雞肉 半只
大芹菜 適量
姜片 適量
蒜末 適量
鹽 適量
生抽 適量
老抽 適量
蔥段 適量

干煎雞 好香好香！的做法  

  1. 雞肉腌制20分鐘：鹽1茶匙、生抽1勺、白胡椒粉、姜片、料酒

  2. 芹菜：去筋膜，刀削一下，焯水放鹽1分鐘

  3. 熱鍋放油，爆香姜蒜，炒干水分，煎香雞肉

  4. 加一碗水，中火燜煮

  5. 鍋里還剩一點(diǎn)汁水時(shí)，放入芹菜炒香

    干煎雞 好香好香！的做法 步驟5

  6. 加點(diǎn)老抽上色，加上蔥段出鍋

    干煎雞 好香好香！的做法 步驟6

  7. 真的很香很好吃！

    干煎雞 好香好香！的做法 步驟7
 

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該菜譜發(fā)布于 2025-04-12 20:04:01
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