簡單又美味的蒜蓉荷蘭豆
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人做過這道菜
是橘子汽水
蒜蓉荷蘭豆是一道簡單又美味的家常菜，口感清脆，蒜香濃郁。這道菜清爽健康，適合搭配米飯或作為宴客小菜，簡單又營養(yǎng)！
用料
簡單又美味的蒜蓉荷蘭豆的做法
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摘去兩頭并撕掉兩側(cè)的筋，不然會影響口感
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洗干凈
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切好蒜末備用
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鍋中加水燒開，加幾滴油，放入荷蘭豆焯水30秒左右，撈出過涼水瀝干，焯水后更易炒熟，顏色也更鮮亮
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熱鍋倒油，油溫五成熱時轉(zhuǎn)小火，放入蒜末煸炒出香味，注意火候，避免蒜末焦糊
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轉(zhuǎn)大火，倒入荷蘭豆快速翻炒1-2分鐘至斷生，加鹽調(diào)味，可少量加蠔油或雞精提鮮（口味清淡的可不加）
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出鍋裝盤
小貼士
喜歡辣味可加干辣椒或小米椒
