將雞內(nèi)臟去除，洗凈剁成塊。在鍋中放適量油，油熱后放入姜片，放入雞塊，爆炒片刻，倒出。
黃芪、雞肉、清水一同放入鍋中熬煮，大火煲沸后再改小火煲2小時，湯成去黃芪。
猴頭菇洗凈，切成片狀放入雞湯內(nèi)滾熟，加食鹽調(diào)味即可食用。
上傳你做的猴頭菇煲鮮雞湯
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