1，把白蘿卜或者木瓜切片，不要切太薄，不然吃起來不夠爽，然后用鹽腌1個小時，木瓜半小時就行了。

2，把白醋，糖，水加在一起煮開。等涼冷。

3，清洗干凈用鹽腌過的木瓜蘿卜，放在罐里面，放指天椒，喜歡吃辣就多放一點。之后把醋倒進去，過夜就能吃了

注 如果用5度白醋的話就是100克醋就100克水。200克冰糖，白糖可能只需要150。需要試味道。