熟米飯,熱牛奶,糖,奶粉一起放進(jìn)攪拌機(jī)里。
打至混合。
不用打的太細(xì)膩,可以留一些米飯顆粒。
轉(zhuǎn)移到平底鍋里,小火加熱,不停攪拌至比較濃稠。
倒入碗里,保鮮膜貼面,冷藏2小時(shí)以上。
淡奶油加糖打發(fā)至有紋路,濃稠酸奶狀。
加入牛奶米。
打至混合。
先冷凍1小時(shí)。
取出,再打發(fā)一下。
轉(zhuǎn)移到密封盒里,表面稍微刮平整。
繼續(xù)冷凍4小時(shí)以上。
取出回溫一下更好挖。
??
??