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肥牛炒年糕

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用料  

肥牛片 一盒
年糕 一盒
洋蔥 半頭，可有可無
芝士 2片
辣白菜 一點(diǎn)
蒜 1頭
韓式辣醬 四五勺
芝麻 一撮

肥牛炒年糕的做法  

  1. 年糕先稍微煮一下，能用筷子戳進(jìn)去就行。

  2. 把蒜用油炒熟，下切件泡菜，泡菜炒熟后下肥牛，倒入年糕，放4-5勺辣醬

  3. 關(guān)火后最后蓋芝士和撒芝麻，起鍋。

小貼士

1.重點(diǎn)其實(shí)是年糕和肥牛要買的好。
2.醬就用韓式辣醬，我用的辣醬和泡菜清凈園的。
3.切記肥牛不要焯水！不要焯水！不要焯水！
 

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該菜譜發(fā)布于 2025-07-18 20:04:35
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