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冬瓜排骨湯

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用料  

排骨 2根
生姜 4片
蔥段 3根
料酒 3勺
姜絲 4絲
冬瓜 適量
鹽 適量
味精 適量
蔥花 一把

冬瓜排骨湯的做法  

  1. 冷水倒入排骨，加生姜、蔥、料酒焯水，撇去浮末，撈出溫水洗凈備用。

  2. 油熱下入姜絲，倒入排骨，稍微炒一炒。

  3. 電飯煲內(nèi)放入排骨、姜絲，加入熱水，按煲湯鍵四十分鐘，加入冬瓜塊煮10-15分鐘，出鍋前再加適量鹽、味精燉煮幾分鐘，撒上蔥花出鍋

 
該菜譜發(fā)布于 2025-07-18 23:31:20
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