需要的食材有這些。
（蒜切5瓣就差不多了，我這個(gè)碟子是有其他菜要用的蒜末。）

豬肉切片，放調(diào)料后抓拌均勻，腌制10分鐘。
半茶匙鹽，1茶匙淀粉，1茶匙胡椒粉，1茶匙白糖，1勺白酒，1勺花生油。

起鍋燒油，油熱下入豬肉。

煎至微微發(fā)白。

加入一勺老抽。

翻拌均勻。

加入一半蒜末，翻拌一下。

蓋蓋子，轉(zhuǎn)小火燜3分鐘。

3分鐘后，把豬肉盛出備用。

鍋內(nèi)留油，開大火，下入蒜末。

加入娃娃菜。

翻炒至娃娃菜變軟。

把豬肉加進(jìn)去。

加半茶匙鹽和1勺生抽，繼續(xù)炒兩分鐘，即可。

香噴噴的豬肉炒娃娃菜。

非常下飯！