笨鳥(niǎo)和土豆泥
醇香大麥茶
7.9
綜合評(píng)分
20
人做過(guò)這道菜
昨天去超市買(mǎi)雜糧，看到大麥米，我突然想起，徐文兵老師曾說(shuō)過(guò)的大麥茶，他說(shuō)飲用大麥茶能夠消除食用面食、素食引起的飽脹和食積。大麥茶中不含咖啡因，不含茶堿，消食解膩，健脾養(yǎng)胃，便宜又健康，對(duì)，就喝它了。
用料
| 大麥米 | （大麥仁） |
醇香大麥茶的做法
-
將大麥米淘洗干凈，用平底不粘鍋小火慢炒，炒至米香四溢，顏色焦黃，大概需要15分鐘
-
炒好的大麥徹底晾涼，收入茶葉罐或密封瓶中保存
-
取適量炒好的大麥，放入能加熱的茶壺中，注入清水，燒開(kāi)后再煮10分鐘即可
小貼士
同樣方法可自制糙米茶，但糙米茶是利尿的，除非是特殊原因需要利尿，否則不宜常喝。
