玉池桃紅
肥牛金針菇
7.5
綜合評(píng)分
3011
人做過這道菜
做這道菜整個(gè)過程下來不到10分鐘，可謂快手家常菜，非常適合上班急急忙忙的上班族哦。
用料
肥牛金針菇的做法
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金針菇剪去根部洗凈備用
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鍋中放油，燒至六成熱時(shí)依次放入蒜蓉和陴縣豆瓣醬，炒30秒左右
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豆瓣醬炒香后放入600毫升的清水
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大火燒開后放入金針菇
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煮開后加入肥牛片，用筷子快速翻動(dòng)，讓肥牛片在湯中散開，煮1分鐘，當(dāng)肥牛片變色后關(guān)火，盛出后散上蔥花即可
小貼士
如果喜歡辣的可多放些豆瓣醬，就不再需要放鹽了，因?yàn)槎拱赆u很咸的，如果不太喜歡辣的，放的豆瓣醬少，就得適量再加些鹽。
