蟹味菇洗干凈，放入碗中備用

取一個(gè)鍋，燒開水。韓國方便面大都需要煮制，單純用開水泡，很難把面餅泡開

趁著燒開水的工夫，把龍利魚切片或者切塊，當(dāng)然，不要太厚，免得外層煮過了里面還沒有熟

把脫水蔬菜包，調(diào)料包，辣椒包分別放入開水中

把拉面面餅放入湯中

把蟹味菇下入面中

把魚片逐片放入湯中

打入一只雞蛋在表面。您問我為什么要把雞蛋打在面餅表面？答案很簡(jiǎn)單，若是湯沒有滾開，雞蛋打到湯里容易沉底粘鍋，輕輕打在面餅上面一方面防止粘鍋，另一方面可以觀察火候，更容易煮出溏心蛋

煮到蛋白凝固即可出鍋