蘿卜全身都是寶，冬季時節(jié)蘿卜入饌，搭配葷肉類一同烹飪是比較科學的做法。蘿卜性涼,將蘿卜與豬肉、排骨、與雞鴨肉、牛羊肉等燉著吃，特別有益于脾胃虛寒者；冬季嚴寒，特別是寒潮來襲時，通常人們吃肉會吃得比較多。吃肉多則易生痰，易上火，膳食中配一點蘿卜，不僅可以調節(jié)內火更會起到補氣順氣的營養(yǎng)滋補作用；此外蘿卜中富含的維C可以促進人體吸收肉類食材中含有的鐵等營養(yǎng)成分。