海螺，很常見。平常大家都習(xí)慣用水煮熟，直接端上桌來，然后取肉蘸醬汁食用。由于操作簡單，原汁原味，也不失為一種好選擇。講究精細(xì)一點(diǎn)的，喜歡用螺肉生切片或熟切片，配料入菜。偶爾看到網(wǎng)上一張溫拌海螺的美食圖片，于是觸發(fā)起一股嘗試的沖動(dòng)。這個(gè)菜，平常只是在外邊吃，在家里試做這還是第一次。新鮮的螺肉本身鮮美無比，加上鮮蔬和調(diào)料的巧妙搭配，外表有型有款，口感豐富細(xì)膩。給人帶來的視覺和味蕾上的沖撞與驚喜感動(dòng)，有機(jī)會(huì)你要親自嘗試下才可以明了個(gè)中滋味。