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學(xué)習(xí)面包整形哪家強(qiáng)。

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為了學(xué)整形。
創(chuàng)建時(shí)間: 2014-11-06      最后修改: 2020-09-30
18 菜譜
  • 奧利奧布朗尼 (Oreo Brownie)

    巧克力粉、牛油、黑巧克力(70%左右的)、全蛋、蛋黃、黃糖/白糖、普通面粉、鹽、奧利奧、糖霜、香草莢/香草精(optional)

    綜合評(píng)分 9.1 (62 做過)

    劉老財(cái)

  • 芋泥咸蛋黃軟歐包

    ??波蘭種:、高粉、水、酵母、??燙種:、高粉、100°C開水、??主面團(tuán):、高粉、牛奶、全蛋液、糖、鹽、鮮酵母、黃油、??芋泥餡:、荔浦芋頭、紫薯粉、煉乳、糖、牛奶、??沙流咸蛋黃:、咸蛋黃、玉米油、糖、??酥粒:黃油20克,細(xì)砂糖15克,低粉40克(表面用)、??白奶皮:煉乳18克,淡奶油30克,低粉10克(表面用)

    綜合評(píng)分 8.7 (1211 做過)

    恬子tianzi

  • 葡萄奶酥【視頻食譜】

    黃油、蛋黃、糖粉、奶粉、鹽、低筋面粉、葡萄干、牛奶(泡葡萄干)、蛋黃(刷表面)

    綜合評(píng)分 8.2 (114 做過)

    曼小曼__

  • 轉(zhuǎn)載 自制翻糖膏 巧克力干佩斯 豆沙糖皮糖牌膏 奶絨膏 蕾絲膏 牛奶膏糖牌 硅膠模具翻模

    棉花糖、蝴蝶結(jié)公式、蝴蝶結(jié)寬度cm

    1 做過

    慵懶加菲

  • 各種果醬的制作方法和比例

    草莓、糖、檸檬汁或鮮榨橙汁

    綜合評(píng)分 7.9 (18 做過)

    ECHOLIFE一口生活

  • 摩卡咖啡軟歐包(私房&店面熱賣款)

    面團(tuán):、高筋面粉、鮮酵母、紅糖、咖啡粉、可可粉、水、黃油、鹽、核桃仁、巧克力豆、內(nèi)餡:、奶油奶酪(軟化)、咖啡粉(過篩)、煉奶、糖粉、表面裝飾酥粒:、黃油(室溫軟化)、糖粉、低粉、杏仁粉、可可粉(深黑)、 大家在和面團(tuán)之前要先準(zhǔn)備好餡料和表面裝飾的酥粒!

    綜合評(píng)分 8.3 (387 做過)

    黑騎士面包先生

  • 可樂姜湯

    可樂 1、姜 N

    0 做過

    Susy22

  • 椰蓉吐司

    高筋面粉、黃油、雞蛋、牛奶、白糖、鹽、酵母、黃油、椰蓉、白糖、雞蛋黃、吉士粉

    綜合評(píng)分 7.9 (1591 做過)

    金山茶

  • 蔥香火腿面包

    高筋面粉、95度開水、高筋面粉、牛奶、酵母、鹽、色拉油、白糖、小蔥、火腿腸、雞蛋

    綜合評(píng)分 7.9 (761 做過)

    斯佳麗

  • 無黃油版手撕面包

    活性干酵母、高筋面粉、低筋面粉、白砂糖、鹽、全蛋、牛奶、玉米油(面包配方)、玉米油(刷油用)

    綜合評(píng)分 7.9 (2267 做過)

    百基拉

  • 毛毛蟲肉松面包

    高筋面粉、牛奶、黃油、奶粉、細(xì)砂糖、酵母、鹽、雞蛋、沙拉醬、肉松、黑芝麻

    綜合評(píng)分 8.0 (4278 做過)

    肉肉小兔紙

  • 皇冠花朵面包

    高筋面粉、干酵母、牛奶、糖、雞蛋、黃油、奶粉、鹽、8寸深披薩盤或8寸蛋糕模

    綜合評(píng)分 8.6 (1208 做過)

    sjn百合

  • 椰蓉花形面包

    高筋面粉、椰蓉、水、干酵母、細(xì)砂糖、鹽、奶粉、黃油、雞蛋、全蛋液、果醬

    綜合評(píng)分 7.8 (1885 做過)

    君之

  • 杏仁焦糖辮子牛角包

    高筋面粉、牛奶、干酵母、蛋液、高筋面粉、焦糖漿、杏仁片、糖、鹽、蛋液

    綜合評(píng)分 8.2 (104 做過)

    伊蓮

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