紅油缽缽雞

土雞、#煮雞料#、蔥段、老姜（拍破）、料酒、白胡椒粒（拍破、#炒制料#、郫縣豆瓣醬、豆豉、干蔥頭、蔥段、蒜瓣（拍破）、混合香料（見(jiàn)小貼士）、#麻辣味汁料#、紅油辣椒、藤椒油（或花椒油）、芝麻香油、白糖、藤椒面（花椒面）、熟芝麻、熟花生仁碎、鹽

綜合評(píng)分 8.1 （1078 做過(guò)）

巴巴Barbara

趣多多餅干

低筋面粉、玉米淀粉、可可粉、雞蛋液、糖粉、鹽、無(wú)鹽黃油、耐烤巧克力豆

綜合評(píng)分 7.5 （3575 做過(guò)）

超超超圓腳豆

黑米糕

黑米粉、大米粉（粘米粉）、糯米粉、雞蛋、白砂糖、牛奶、無(wú)味植物油、檸檬汁、桂花

綜合評(píng)分 8.7 （8016 做過(guò)）

木亭子96

酥到骨子里-小嶋老師的【紅茶酥餅】

無(wú)鹽發(fā)酵黃油、糖粉、蛋黃、低粉、伯爵紅茶

綜合評(píng)分 8.4 （4672 做過(guò)）

天然氣小姐—Ariel

美味快手的經(jīng)典美帝巧克力軟曲奇

無(wú)鹽黃油、紅糖、白糖、常溫雞蛋、小蘇打粉、熱水、鹽、中筋面粉、黑巧克力豆、香草精

綜合評(píng)分 8.3 （10273 做過(guò)）

ImMoMo

柔軟奇妙的蘋(píng)果隱形蛋糕

蘋(píng)果、舒可曼低粉、鹽、無(wú)鋁泡打粉、牛奶、美劑樂(lè)無(wú)鹽黃油、全蛋、舒可曼細(xì)砂糖、舒可曼香草精、杏仁片、#工具、6寸蛋糕模

綜合評(píng)分 7.1 （446 做過(guò)）

烘焙圈er

終極巧克力大cookie（奇普）——德國(guó)Meggle黃油試用

黃油、太古黃金幼砂糖、細(xì)砂糖、雞蛋、蛋黃、蘇打粉、泡打粉、鹽、中粉、香草精（舒可曼）、法芙娜66%加勒比巧克力、核桃（熟核桃，最好是再烤香）

綜合評(píng)分 8.5 （1857 做過(guò)）

天然氣小姐—Ariel

不消泡的巧克力戚風(fēng)胚/「戚風(fēng)及其衍生」烘焙視頻蛋糕篇2

雞蛋、低筋面粉、可可粉、白砂糖、植物油、牛奶

綜合評(píng)分 8.5 （4374 做過(guò)）

愛(ài)烘焙的阿豬

擠花毫無(wú)壓力的巧克力曲奇

65%黑巧克力（我用了kisses）、淡奶油、總統(tǒng)黃油、糖粉、鹽、蛋液、法芙娜可可粉、低粉

綜合評(píng)分 8.2 （4839 做過(guò)）

leibaobao00

巧克力戚風(fēng)蛋糕

A部分：可可粉、黑巧、細(xì)砂糖、蛋黃、植物油、牛奶、低筋粉、B部分、蛋白、細(xì)糖、檸檬汁

綜合評(píng)分 8.2 （400 做過(guò)）

靜瀾甜蜜烘焙小屋

不消泡的巧克力戚風(fēng)

雞蛋（帶殼60克左右一個(gè)）、玉米油（我用的橄欖油）、水、糖粉（加入蛋黃糊）、可可粉（我用法芙娜）、巧克力（我用的66%黑巧）、低筋粉、細(xì)砂糖（加入蛋清）

綜合評(píng)分 8.5 （4527 做過(guò)）

leibaobao00

紅茶控的日?！裟滩杵蒿L(fēng)

雞蛋（帶殼重約60-65g）、牛奶、伯爵紅茶、色拉油、低粉、鹽、糖（全蛋白用）、檸檬汁

綜合評(píng)分 8.4 （2224 做過(guò)）

天然氣小姐—Ariel

檸檬曲奇

黃油、低筋面粉、糖粉、檸檬汁、檸檬皮屑、鹽

綜合評(píng)分 7.6 （2280 做過(guò)）

Feng意畫(huà)

零失敗花紋超級(jí)立體的黃油曲奇

開(kāi)始做之前請(qǐng)一定認(rèn)真看看小貼士，成敗在此一舉，在我這個(gè)方子里，特別特別重要的是黃油軟化的程度，太軟花紋不成型，太硬擠到手抽筋。、【溫馨提示：曲奇烤的時(shí)候會(huì)比你原來(lái)擠的體積稍微大一點(diǎn)，所以，擠的時(shí)候不要擠太大哦，變大一點(diǎn)很正常，不可能烤完后還跟擠出的大小一樣】、??????糖粉可以根據(jù)自己口味適當(dāng)增減，其他可以變動(dòng)的地方上面都寫(xiě)了，沒(méi)寫(xiě)的要么就是不能變動(dòng)，要么就是我沒(méi)嘗試過(guò)，要換這換那的，自己嘗試一下哈，但改完后的口感我由于沒(méi)嘗試過(guò)，自然是不知道的，你們自己做實(shí)驗(yàn)吧?。?！、#原味黃油曲奇、黃油、糖粉、鹽、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉、#抹茶黃油曲奇、黃油、糖粉、鹽、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉、抹茶粉、#可可黃油曲奇、黃油、糖粉、鹽、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、可可粉、杏仁粉、溫馨提示：步驟里的圖我是用的三倍的量

綜合評(píng)分 8.4 （11356 做過(guò)）

金粒籽

土豆泥（最美味科學(xué)的終極版本）

新鮮土豆（夏洛特或者其他淀粉較少的長(zhǎng)形黃皮土豆）、全脂牛奶、無(wú)鹽黃油（冷藏）、細(xì)粒海鹽（普通食鹽需要酌情減少）、白胡椒粉（可省略）

綜合評(píng)分 7.8 （4380 做過(guò)）

巴巴Barbara

剩余蛋清好去處——杏仁薄餅

雞蛋清、低盤(pán)面粉、細(xì)砂糖、杏仁片、黃油

綜合評(píng)分 8.1 （1588 做過(guò)）

晚上的雪