??面團材料、高粉、抹茶粉、奶粉、糖、鹽、鮮酵母/干酵母、全蛋液、水、黃油、??內餡材料、黃桃70克 糖10克 檸檬汁5克 奶油奶酪120克、??酥皮材料、黃油40克 全蛋液20克 糖粉25克 鹽0.5克 低粉70克 抹茶粉5克
2 做過
高筋面粉、低筋面粉、清水、全蛋液、牛奶、奶粉、糖、黃油、海鹽、新鮮酵母、蘋果餡、蘋果?。s4個)、砂糖(根據蘋果酸甜度調整)、檸檬汁(抗氧化)、黃油
綜合評分 8.3 (183 做過)
高筋面粉(我用的王后柔風 ) 350克、酵母5克(冒尖一茶匙)、冰水280克、鹽冒尖一茶匙(大概7克)、糖10克、橄欖油30克、迷迭香適量、小番茄10個、香草碎適量(沒有就不放)
綜合評分 8.2 (401 做過)
中種??:、高粉、牛奶、蛋清、糖、鹽、鮮酵母、主面團??:、高粉、奶粉、淡奶油、水、糖、鹽、鮮酵母、黃油、抹茶奶酥餡??:、黃油、全蛋液、糖粉、奶粉、抹茶粉(青嵐)
綜合評分 8.8 (947 做過)
主面團、活性干酵母粉(active dry yeast)、高筋面粉、鹽、無鹽黃油(室溫軟化)、白砂糖、小肉蔻粉 cardamom(選用)、全脂牛奶(溫度30C/86F)、中等大小雞蛋、餡料、紅糖、肉桂粉、表面用料、表面蛋液、糖粒裝飾
綜合評分 9.1 (644 做過)
(一)主面團:、牛奶、雞蛋、奶油奶酪、細砂糖、鹽、高筋面粉、干酵母、黃油、(二)歐克皮:、水、黃油、高筋面粉、低筋面粉、鹽、泡打粉、(三)內陷:、紅豆沙、(四)表面裝飾:、黑、白巧克力
綜合評分 7.3 (414 做過)