低筋粉(面粉也是可以的,個(gè)人沒(méi)感到區(qū)別)、植物油(玉米油,強(qiáng)烈推薦豬油)、細(xì)砂糖、小蘇打、泡打粉、雞蛋、黑芝麻
綜合評(píng)分 8.3 (5631 做過(guò))
速凍水餃、油【料汁】、料酒【料汁】、醋【料汁】、水【料汁】、蠔油【蘸汁】、醋【蘸汁】、蒸魚(yú)豉油【蘸汁】
綜合評(píng)分 8.0 (2676 做過(guò))
【主料】豬肉絲、青筍、木耳、鹽一勺、清水2勺、【配料】蔥抹、姜末、蒜末、剁椒醬、郫縣豆、干淀粉一勺,清水2勺、【腌肉料】:食用油2勺、料酒3勺、白胡椒粉一勺、生抽一勺、老抽1/2勺、干淀粉一勺、【魚(yú)香汁】:醋4勺、白糖3勺、、生抽2勺、味精一勺、
綜合評(píng)分 8.6 (6713 做過(guò))