活的皮皮蝦、椒鹽、蔥末、蔥白、姜末、蒜蓉、鹽、以上材料其實可以隨意,想多少你決定,中餐的調(diào)料無法像做西式糕點一樣精確到幾克,取決于材料的多少,每家囗味也不相同,做菜時都是根據(jù)家人的口味輕重下調(diào)料,有喜歡辣的就辣多放點,喜歡泡椒也可以放,又是不同的味道,而喜歡清淡的鹽、調(diào)料少放些。、料酒、花椒粒
綜合評分 8.4 (2020 做過)
海鮮 (建議蝦、貝類、鮑魚仔等)、芹菜碎、洋蔥碎、尖椒碎、碎末、青檸檬、清水、姜片、料酒 (可選)、中式版:、生抽、耗油、糖、一丟丟香油和花椒油、泰式版:、魚露、羅望子汁(甜酸角汁)、耗油、香油
綜合評分 8.3 (134 做過)
蔥姜龍蝦(附詳細(xì)的拆解龍蝦技巧,附精確地調(diào)料用量)
大龍蝦、木薯淀粉(Tapioca Starch)、料酒、蠔油、生抽、菜籽油(Canola Oil)、大蔥、姜
綜合評分 8.6 (710 做過)