記錄晚餐?這一天,回到廚房才算完美 ??
從出生到大學畢業(yè),到參加工作三年,從來幾乎沒有做過飯。以前是個不會做飯的人。但是疫情期間,呆在家里,所以為奔波工作的老公做了很多菜,也做了很多自己一個人吃的簡單的飯菜,慢慢記錄下來。 #晚餐·2020年2月28日#
2020-03-22
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三層蛋糕做起來真的好費工夫,但是吃到成品的那一刻就感覺,值了!的確非常還原! 1. 海綿蛋糕層是按作者推薦的另一個方子做的,烤出來很合適,不干,糖量48g正好。 2. 奶油奶酪層按作者建議的糖量,感覺咸味略重,下次多一點。烤了15分鐘。 3...
2020-03-22
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第一次做蛋糕卷,之前嘗試做過一次戚風失敗…這次做的心驚膽戰(zhàn)…家里的奶油不夠,隨便打發(fā)了量也不夠硬度也不夠…但總體還是很滿意的
2020-03-22
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