記錄晚餐?這一天,回到廚房才算完美 ??
#大學(xué)生活這段日子# 插排放后面被紙擋。就放到前面了。哈哈哈 后面放了氣球。 最近老在買收納箱,看著一坨的東西,慢慢理吧。。。#蛋糕滴生活#
2020-03-22
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喜歡的事情即使失敗也愿意鼓起勇氣再次嘗試。 0/160°12min 0/150°20min 160/0 8min 入爐前要充分?jǐn)嚢杈鶆颉?溫度按照6寸圓型蛋糕模來(日常150°30min) 酵母建議增加1/2or直接翻倍。 #我...
2020-03-22
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基本按照了樓主的蛋撻皮方子,稍微改動了蛋撻液。 從今天下午1點(diǎn)做到現(xiàn)在晚上11點(diǎn),簡直都要懷疑人生了…好在成品超級贊,酥皮還算很成功,雖然不太平整。一共做了26只,撻皮和撻液都剛剛好,分毫不差,堪稱完美了(感動(?_?)…) 蛋撻皮:中粉3...
2020-03-22
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2020年一個小而美的 To Do list:好好吃飯 今日午餐:紅燒肉燜毛筍 可是廚娘呢,不能厚此薄彼,既然雷筍腌篤鮮了。噶么毛筍還不得斥巨資買一塊極品豬五花給紅燜了咩?新鮮滴美味,看得見呀……#晚餐?2020年3月22日#
2020-03-22
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小烤箱175度,35分鐘左右。上火有點(diǎn)高了,上面結(jié)皮太快了,得調(diào)低。 今天搟面的姿勢估計(jì)出了問題,面筋小伙伴離我而去了,二發(fā)花了很長時間也長不高。 不糾結(jié)了,趕緊送進(jìn)烤箱,明早起來吃掉你(′?Д?)」
2020-03-22
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#晚餐?2020年3月22日##便當(dāng)# 粉蒸肉,哎呀,為了哄D老先生開心,勉為其難,照著菜譜做!人家不愛吃嘛,撇嘴~哦,肉也是他切好的。我的量勺還沒到,找了個網(wǎng)上茶匙湯匙參考重量,以科學(xué)家的精神逐一換算……結(jié)果么,怕是個偽·科學(xué)哈哈哈。味道...
2020-03-22
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